S HEEREN Diane

Een kwestie van smaak. Menu's, kookboeken en culinaire archivalia.

Gebrocheerd, 4to, 296 pp., illustraties in kleur en ZW. Catalogus bij de gelijknamige tentoonstelling (26/11/1994-25/03/1995); 514 items in de catalogus. Met chronologisch overzicht van de besproken menukaarten: periode 1844-1971. Een uitgebreid hoofdstuk (pp. 185-258) is gewijd aan kookboeken.

S HEEREN Diane@ wikipedia

€ 25.0