Paperback, kleine in-8, 104 pp., illustraties.

Worden besproken:
Westmalle
Westvleteren
Orval
Rochefort (abbaye Saint-Rémy)
Chimay (abbaye Notre-Dame de Scourmont)
O-L-V van Koningshoeven (nabij Tilburg)

"In het spoor van de trappisten. Zes trappistenabdijen in de Benelux" is een boek dat de lezer meeneemt op een reis door zes trappistenabdijen in de Benelux. De auteurs, Geert van Lierde, Piet de Moor, Andre Grosemans en Serge Renson, bieden een diepgaand inzicht in het leven, de geschiedenis en de brouwkunst van de trappisten. Het boek is rijkelijk geïllustreerd en bevat naast de beschrijvingen van de abdijen ook recepten met trappistenbier en kaas. Het is een must voor iedereen die geïnteresseerd is in de trappistencultuur en de rijke traditie van het brouwen van trappistenbier.